Coordenadas: 43.153822,-4.637629
El Valle de Liébana es una zona magnífica al oeste de Cantabria. Resumiendo, desde Potes, la subida a los puertos de San Glorio y Piedrasluengas, la carretera de Fuente De y el desfiladero de La Hermida. Está llenos de rincones sorprendentes y de todo tipo: espacios naturales, puntos de peregrinaje religioso, queserías y, por su puesto, restaurantes.
Muy cerca de Potes, en la subida al Monasterio de Santo Toribio, se encuentra La Parrilla de Santo Toribio. Como su propio nombre indica, es un restaurante donde lo principal es la parrilla. Las chuletas y las costillas son especialmente ricas. Además, preparan muy bien los platos típicos de la zona: alubias, cocido, pimientos con anchoas... Y el precio es muy muy muy popular.
Si vais por la zona, no os debéis perder este lugar. ¡Salud y rocanrol!
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