Turégano

Coordenadas: 41.15619,-4.006044

Hay muchos lugares en Castilla que se vanaglorian de ser el mejor sitio para comer cordero: Pedraza, Sepúlveda, Ayllón, Aranda de Duero... Si vas sin conocimiento, depende del restaurante donde caigas el cordero puede ser desde cojonudo hasta rancio.

Sin embargo, en el único pueblo de donde nunca me he ido con mal sabor de boca ha sido Turégano. He estado en tres restaurantes, todo ellos en la Plaza de España: El Zaguán, Casa Holgueras y El Castillo. Cada uno de ellos es distinto en estilo, en servicio y en precio, pero el cordero ha estado espectacular en todos.

Además, Turégano es un pueblo bastante bonito y su castillo, que perteneció a Fernán González durante la reconquista, se puede visitar.

Para un sábado tonto de primavera, decididamente os recomiendo Turégano. ¡Salud y rocanrol!