Los Arroces de Segis

Coordenadas: 40.431254,-3.806275

En Pozuelo de Alarcón, en la Vía de las Dos Castillas, se encuentra este restaurante donde sólo tienes que elegir qué le tienen que poner a tu arroz y qué beberás para no añurgarte mientras comes.

Fuet, almendras fritas, ensalada murciana, ensaladilla y pan para abrir boca. Luego arroz: con conejo y serranas, de verdura con magra, negro con sepia, de marisco pelado, de garbanzos con pollo... Y de postre flan rico, rico.

En ocasiones es mejor no tener demasiadas cosas para elegir si lo que te dan está bueno, y aquí lo está. Y el precio no es elevado. Dos buenas razones para hacerme caso y pasarse por Pozuelo.

¡Salud y rocanrol!

Donosti I

Coordenadas: 43.323559,-1.984903

De San Sebastián creo que me gusta todo. Y eso que desde la primera vez que fui hasta hoy algunos cambios ha habido. Pero nunca ha cambiado lo bien que he comido, lo bien que lo he pasado y la buena gente que he conocido.

Recuerdo que la primera vez que fui a Donosti le dije a mi amigo, y guía particular, Carlos Varona Llévame a Casa Alcalde que mi abuelo siempre me habló de ese sitio. Y me llevó y me comí unos cuantos pintxos. Y Carlos me dijo Punto 1, no tomes cañas sino zuritos. Punto 2, nada de seis pintxos en un mismo bar, esto es entrar, tomar y a otro sitio. Y punto 3, aquí follar no es pecado, es milagro.

Y me llevó a mil sitios: al Txoko a tomar bacalao, al Goitz Argi a tomar brocheta de chipirones, al Sport a tomar foie... al Pedro a terminar por piparras, queso y canutillos. !Y que corra el patxarán!

Ampliaremos en otra ocasión. ¡Salud y rocanrol!