Coordenadas: 40.55559,-3.633321
Me encantan las porras. Es mi desayuno favorito. Una vez a la semana desayuno porras para mantener el alma serena y el estómago tranquilo.
Pero no hacen porras buenas en todos los sitios. Las que no tienen demasiado aceite están fritas en aceite guarro y las que no simplemente están rancias.
Me gusta mucho una churrería que hay junto al Puente de Vallecas. Creo que se llama La Antigua. Antes iba mucho, cuando vivía en la zona. Pero mi churrería favorita es La Rosa. Las porras son perfectas en tamaño, textura, fritura... y el café con leche esta también estupendo. Y todo es obra de Clemente, el maestro churrero, y Pilar, la reina del café.
Pues nada, si andáis por Sanse y queréis desayunar, ya sabéis donde ir. ¡Salud y rocanrol!
